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Cerró 'Pippo': otro blanco de la pandemia

Tras varios meses con las mesas vacías, le decimos adiós a otro clásico de la gastronomía porteña: el restaurante 'Pippo', el de los históricos vermicellis con pesto y tuco. La crisis por la pandemia no le permitió sobrevivir. Aunque sus empleados juntan firmas para evitar el cierre.

Pippo, el clásico restaurante del centro porteño, cerró sus puertas por la pandemia. Foto: Guía Óleo

El 2 de junio, el restaurante 'Pippo' cumplió 83 años de vida en la gastronomía porteña.

Y hoy ya ha trascendido que cerrará definitivamente.

Y es que el restaurante ubicado en Montevideo al 300 no logró sobrevivir a la crisis desencadenada por la pandemia del coronavirus.

Los dueños del clásico restaurante ya comunicaron a sus 25 empleados que la situación se volvió insostenible y que resolvieron cerrar. 

Ahora esos 25 se quedan sin trabajo.

Desde abril, solo venían percibiendo la porción de su salario que aportaba el Estado a través del programa de ATP y comenzaron a acumular una deuda insostenible con la empresa.

Y aunque trataron de resolver con el servicio de delivery, no hubo mucha venta. El esfuerzo fue insuficiente.

Si bien, ya en 2015 el restaurante había pedido la quiebra, logró sobrevivir. No así con la pandemia.

Ahora, los trabajadores, en medio de la desesperación, juntan firmas para ver si alguien puede detener el cierre de ese lugar que se convirtió en una cita obligada de músicos, artistas, amigos, familias y trasnochadores.