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Mala campaña agrícola en China es una oportunidad para Argentina

Las noticias no son buenas para China: Mala cosecha de trigo en el verano, tras la enorme sequía de mayo y principios de junio, ahora llegaron las fuertes lluvias: menor producción por hectárea: Muy poca lluvia en la 1ra. mitad de la campaña, y demasiada en la 2da. mitad. Los datos entre agricultura que obtuvo el diario South China Morning Post contrastan con la información oficial de provincias como Henan, que sostuvo que la cosecha de verano estaba en "un máximo histórico".

En el reportaje del South China Morning Post, el agricultor Wang Wei dice que su cosecha de maní esta temporada ha sido dañada por las fuertes lluvias desde junio.

Beijing ha intensificado sus esfuerzos para recordarle al país la importancia de mantener la autosuficiencia en granos estratégicos, incluidos el arroz, el trigo y el maíz.

El presidente Xi Jinping hizo hincapié en el suministro de cereales durante una visita a la provincia de Jilin en julio y lo repitió en agosto, cuando dio una instrucción inusual a la gente de no desperdiciar alimentos.

El mensaje sobre el ahorro de alimentos se convirtió en una campaña nacional, con restaurantes que prometieron servir comida en porciones más pequeñas, sitios web que prohíben los programas de comida y legisladores coqueteando con la idea de crear un marco legal para castigar el desperdicio de alimentos.

En Henan, que representa 10% de la producción de granos de China, los agricultores retienen su trigo debido a problemas de suministro, una percepción que va en contra de la narrativa oficial. Según SCMP, "Muchos agricultores acaparan cultivos con la expectativa de que los precios sigan subiendo debido a la baja oferta, en parte debido a la pandemia de coronavirus."

Hay acopiadores que afirman que sus compras habían caído 44% por una caída en la producción y la renuencia de los agricultores a vender.

Las cifras oficiales pueden haberse producido para llevar tranquilidad al público.

En Henan, las compras gubernamentales de trigo se redujeron a 9,1 millones de toneladas, 5,4 millones de toneladas menos que 2019.

El sistema estatal de reservas de cereales de China gestiona unos 1.000 centros de acopio en el país. La visita a esas estaciones puede indicar qué ocurre, y no es nada bueno: las autoridades redujeron las compras gubernamentales a los agricultores locales por el aumento de los precios.

Y han llegado acopiadores de Beijing para comprar grano recientemente, lo que subraya las dificultades de suministro nacional.

El aumento de las importaciones de granos, incluidos el trigo y el maíz, también ofrece evidencia de que hay problemas con el suministro interno de granos, aunque es demasiado pronto para predecir cualquier escasez.

China importó 74,51 millones de toneladas de cereales en el período enero-julio, un 22,7% más que hace un año, según datos de la Administración General de Aduanas.

Un cuarto de siglo después de la publicación de 'Who Will Feed China?: Wake-Up Call for a Small Planet', un libro de Lester Brown que advirtió sobre la inminente crisis alimentaria de China y el impacto que podría tener en el suministro mundial de alimentos, los hogares chinos comunes nunca han sido tan abundantes.

Pero el sector agrícola de China enfrenta una serie de desafíos a largo plazo debido a la creciente urbanización e industrialización, que está consumiendo el suministro de tierra cultivable.

China ha recorrido un largo camino desde los días de escasez de alimentos y hambruna.
Se espera que la pobreza absoluta, definida como ingresos por debajo de los 2.300 yuanes por año, deje de existir en China a finales de 2020 y el principal problema relacionado con la comida para muchos chinos hoy en día es comer demasiado. 

La prevalencia de la obesidad en China se multiplicó por más de 3 entre 2004 y 2014, según un estudio realizado por investigadores del Centro Nacional Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades publicado en 2019.