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Un estudio reveló que consumir palta todos los días genera mayor cantidad de organismos en la microbiota intestinal. Estos microbios descomponen la fibra y producen metabolitos que mejoran la salud.

La palta o aguacate es una fruta con altos contenidos de vitamina D y E, potasio, luteína, ácido fólico y principalmente, fibra.

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Una nueva investigación demostró los efectos beneficiosos de adoptar una alimentación vegana por 16 semanas. Los resultados confirman estudios previos que caracterizan a la fibra como la clave.

En la microbiota intestinal habitan cien billones de bacterias que componen una comunidad viva. Actualmente es considerada como un “nuevo órgano” cuyas funciones específicas son claves en el mantenimiento de la salud humana.

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La investigación arrojó nuevas pistas sobre la capacidad de un lípido llamado 12-HETE para reconstruir la comunicación cerebro-intestino, alterada en pacientes con la enfermedad. 

Los intestinos recibieron el nombre de "segundo cerebro" porque funcionan de forma autónoma, sin tener que recibir necesariamente órdenes del cerebro. Además incluyen el 70% de las células inmunes del cuerpo y la mayor parte de la serotonina. Por este motivo los intestinos están directamente relacionados al estrés y el estado de ánimo.