icon

El millonario entiende la dificultad de convencer a los carnívoros que renuncien a los derivados de animales. Por eso, apuesta por las imitaciones y ha invertido en Impossible Foods y Beyond Meat.

"Muchos estadounidenses comerán hamburguesas para siempre. Por lo tanto, necesitamos una forma de hacerlo (comer hamburguesas vegetales) que no sea mucho más cara ni inferior".

icon

Un bando no acepta que se utilicen palabras originalmente de productos animales en comidas a base de plantas. Del otro lado, argumentan que la estrategia es para que la transición alimenticia de las personas sea más amigable. 

¿Puede ser vegana una hamburguesa o deja de ser "hamburguesa"? ¿Y las salchicas a base de soja pueden ser vendidas como "salchichas"? La disputa de larga data llega a instancias parlamentarias esta semana.