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Las compras récord de China han disparado los precios del maíz desde fines de 2020, dejando a los agricultores y analistas preguntándose cuánto tiempo se puede sostener el aumento.

Zea mays, el maíz, es una gramínea anual originaria y domesticada por pueblos indígenas en Mesoamérica, e introducida en Europa en el siglo XVII.​​ Es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, seguido por el trigo y el arroz.

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Los contratos futuros de la soja vuelven a batir récords en sus precios hoy 17/11 en el Mercado de Chicago (Chicago Board of Trade o CBOT), en su 3ra jornada consecutiva en aumento. A su vez, el valor del maíz y el trigo registra una leve baja.

La soja sube un 1,4% en la posición enero de 2021, cotizando así a US$ 430,37 la tonelada, el nivel más alto en casi cinco años.

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Los precios del maíz en China están en alza, lo que podría ser una buena noticia para los agricultores estadounidenses.

A medida que las existencias anteriormente infladas de China se reducen, los precios han subido a un máximo de cinco años. Desde enero, los futuros de maíz durante el primer mes en la Bolsa de Productos de Dalian han aumentado un 27% a aproximadamente 2.306 yuanes (US$ 329) por tonelada métrica, un nivel visto por última vez en el verano de 2015.

Se espera que la producción de maíz de China aumente ligeramente este año, pero no es suficiente para satisfacer las necesidades del país.

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China reservó hoy 14/7 su mayor compra de maíz en un solo día en Estados Unidos, su segundo acuerdo masivo por el grano amarillo en menos de una semana, mientras trata de cumplir con los compromisos de su acuerdo comercial incluso a pesar de las crecientes tensiones entre Washington y Beijing.

China aumentó el viernes sus pronósticos de importación de maíz y soja para la temporada actual, ya que se esperaba que el país aumentara las compras en Estados Unidos.